Aller au contenu principal
Covid-19: dernières mises à jour
Hurtigruten Coastal Logo Hurtigruten Coastal Logo L'Express Côtier de Norvège
Visiter le site de Hurtigruten Expeditions

L’Express Côtier Original de Norvège

Visiter le site de Hurtigruten Expeditions
Visiter le site de Hurtigruten Group
  • De port en port
  • Offres spéciales
  • Nos navires
  • Ports
  • Inspiration
  • Commandez nos brochures
  • Voyager en Norvège
  • Norway’s Coastal Kitchen
  • Recherche

Vous avez déjà réservé votre croisière ?

  • Ma réservation
  • Réserver des excursions
  • Pré- et post-programmes
  • Informations pratiques
  • Ensemble en toute sécurité à bord

L’Express Côtier Original de Norvège

Visiter le site de Hurtigruten Expeditions
Visiter le site de Hurtigruten Group
Modifier
Le dîner est servi au restaurant

Les restaurants à bord de l’Express Côtier

Reflet de notre amour de la gastronomie et de la Norvège, chacun de nos restaurants à bord porte le nom d’une caractéristique de la côte norvégienne. Ils invitent nos passagers à une exploration alléchante de la cuisine norvégienne.

Torget

Où les nombreux habitants de la côte se procurent-ils leurs ingrédients ? Au marché, torget en norvégien. À l’instar du marché qui constitue le centre alimentaire de la communauté et met généralement tous les sens en éveil, notre principal restaurant vous propose des plats variés pour les trois repas de la journée.

Petit-déjeuner – servi à partir de 7h30 :
Commencez votre journée par divers plats chauds assortis d’un buffet de pain frais, céréales, fruits, yaourt, smoothies, jus, boissons énergétiques, porridge, saumon, œufs préparés à la demande et pancakes.

Déjeuner – servi à partir de 12h :
Attendez-vous à des salades, un choix de légumes, des fromages locaux, de la charcuterie, des desserts et gâteaux maison. Vous pourrez également choisir parmi une sélection de plats chauds authentiques de viande, poisson et végétariens.

Dîner – servi à partir de 18h :
Savourez des dîners de trois plats, proposant des mets au choix, différents chaque jour de votre voyage. Vous trouverez une sélection de plats de viande, poisson et végétariens, ainsi qu’un menu vegan séparé.

  • Exemple de menu au Torget
  • Menu vegan au Torget

Kysten

Dégustez un dîner raffiné au Kysten, notre restaurant à la carte. Kysten signifie « côte » en norvégien, un nom qui reflète le style simple, élégant et contemporain du restaurant. Vous savourerez des plats élaborés par nos chefs les plus expérimentés, avec les meilleurs ingrédients de la côte norvégienne.

Des coquilles Saint-Jacques récoltées à la main par des plongeurs au large du Helgeland, du filet de renne incroyablement tendre ou des langoustines juteuses garnies de notre beurre local aux fines herbes… vous ne saurez où donner de la tête. Nous vous garantissons des fruits de mer frais, de la viande d’animaux élevés en liberté et les meilleurs fromages.

Le soir, vous n’aurez que l’embarras du choix entre quatre délicieuses entrées, cinq plats principaux exquis, quatre desserts et notre célèbre plateau de fromages pour couronner votre dîner. Accompagnez votre plat d’un vin soigneusement sélectionné de notre carte. Les passagers Platinum peuvent déguster les trois repas de la journée ici, dans le cadre de leur voyage.

  • Exemple de menu du Kysten

Brygga

Le nom norvégien de notre bistrot à bord peut être traduit par « quai ». Comme vous le verrez probablement durant votre voyage en notre compagnie, les quais de la côte norvégienne sont généralement des lieux animés où les travailleurs chargent et déchargent leur cargaison et n’ont pas le temps de s’asseoir pour déjeuner tranquillement.

C’est pourquoi le Brygga sert des plats faciles à manger et rassasiants tels que des salades fraîches, des sandwiches et les mets réconfortants par excellence, notamment des pizzas sortant du four et des burgers gastronomiques. Goûtez la soupe du jour, le steak d’aloyau ou le saumon grillé et terminez par des desserts et gâteaux d’inspiration locale.

Parmi ces valeurs sûres, ne manquez pas notre fameux sandwich aux crevettes, servi avec des œufs, de la mayonnaise à l’aneth et une rondelle de citron, – le classique norvégien par excellence.

  • Exemple de menu au Brygga

Multe

Laissez les effluves de gâteaux et viennoiseries sortant du four vous guider jusqu’au Multe. Cette pâtisserie à bord propose aussi des sandwiches ouverts, smørbrød, généreusement garnis. Laissez-vous tenter par des jus frais, une sélection de cafés et de succulentes glaces arrivées tout droit des Lofoten.

Le nom Multe signifie « baie » en norvégien. Sur place, vous pourrez déguster la confiture obtenue à partir d’une rare baie arctique, souvent servie avec des gaufres et une généreuse portion de crème fouettée ou de glace.

Tous les parfums de glaces classiques sont disponibles, ainsi que quelques saveurs typiquement norvégiennes. Goûtez par exemple à la glace au brunost, – fromage brun –. Deux ou trois boules ?

  • Exemple de menu au Multe

Bar Explorer

Situé au cœur d’un salon aux immenses baies vitrées ouvertes sur le panorama magnifique, le Bar Explorer est un lieu à part. Vous pourrez y commander diverses boissons chaudes et froides, vous détendre dans un fauteuil confortable, bavarder autour d’un verre et admirer le paysage qui défile.

Le Bar Explorer propose du café de qualité, des thés biologiques, du chocolat chaud, des jus de fruits, différentes bières, du vin rouge, blanc et rosé et plusieurs Aquavit norvégiens qui mettront les amateurs de spiritueux en joie.

Accompagnez votre boisson d’une sélection de collations, notamment des sandwiches grillés au jambon et fromage locaux ou même une spécialité norvégienne : le poisson séché !

  • Exemple de carte des boissons du Bar Explorer

Plus d’informations

  • Nos ambassadeurs culinaires
  • Norway’s Coastal Kitchen, l’expérience culinaire norvégienne

Recevez 90€ de crédit à bord

Abonnez-vous à la newsletter pour recevoir un crédit à bord de 90€ sur votre premier voyage.

Oui, je m’abonne à la newsletter
When traveling along the Norwegian coast, you'll get several impressions every day. Even every hour or minute. Maybe it's your first time dog sledding...

When traveling along the Norwegian coast, you'll get several impressions every day. Even every hour or minute. Maybe it's your first time dog sledding...

Beautiful capture by @geiregilh_myphotos of MS Polarlys in the port of Brønnøysund - the charming coastal town in the middle of Norway! There are few ...

Beautiful capture by @geiregilh_myphotos of MS Polarlys in the port of Brønnøysund - the charming coastal town in the middle of Norway! There are few ...

There's a saying that nothing soothes the soul like a day by the water - and we couldn't agree more 🌊 The sea can be absolutely healing, and it certa...

There's a saying that nothing soothes the soul like a day by the water - and we couldn't agree more 🌊 The sea can be absolutely healing, and it certa...

Contact

  • 0184880221

    Accueil téléphonique du lundi au vendredi de 09h00 à 19h00 et le samedi de 09h30 à 17h00.

     

    Pour rencontrer un conseiller à l'agence de Paris, prenez RDV ici 

  • [email protected]
  • Contactez-nous

Qui sommes-nous?

  • Hurtigruten Group
  • 1893 Ambassador - notre programme de fidélité
  • Développement durable
  • Espace Presse
  • Espace Agents

Aide

  • Ma réservation
  • Lien de Paiement
  • Foire aux questions
  • Conditions générales de vente
  • Assurances
  • Mentions Légales

Réseaux sociaux

  • Facebook
  • Instagram
  • YouTube

Confidentialité

  • Politique de confidentialité
  • Politique d'utilisation des cookies
  • Cookie Settings

Expéditions Hurtigruten

  • Expédition
  • Croisières Alaska
  • Croisières en Antarctique
  • Îles Britanniques
  • Cap-Vert
  • Croisières Caraïbes
  • Croisière Amérique centrale
  • Croisières Europe
  • Les îles Galapagos
  • Croisière Groenland
  • Croisière Islande voyages
  • Croisière Amérique du Nord
  • Croisières Norvège
  • Amérique du Sud voyages
  • Svalbard
  • Passage du Nord-Ouest
  • Transocéanique

L’Express Côtier Original de Norvège

  • Fjords de Norvège
  • Croisières Aurores Boréales