Visitez Plateau, le centre historique de la ville, et le musée ethnographique fondé en 1997. Votre découverte de la vie pittoresque cap-verdienne se poursuivra ensuite par une visite du marché aux légumes. Puis vous rejoindrez rapidement à pied la Praça Alexandre Albuquerque, une place emblématique de Santiago. C’est sur cette place que se dresse le palais municipal à l’architecture coloniale portugaise, construit dans les années 1920. À proximité, vous trouverez le palais présidentiel ainsi que le point de vue « Statue de Diogo Gomes », érigée en l’honneur de celui qui découvrit les îles du Cap-Vert en 1460. De là, le panorama sur l’extérieur de la ville est tout simplement remarquable. Vous passerez également devant l’un des derniers édifices de Praia : la caserne Jaime Mota (Quartel Jaime Mota) qui date de 1826.

La suite de la visite vous conduira devant la maison du Premier ministre et différentes ambassades. Vous pourrez apprécier une vue incroyable depuis le monument Cruz de Papa, juste au-dessus de la plage Quebra Canela. En quittant le centre-ville colonial, vous emprunterez l’Avenida Cidade de Lisboa, la rue la plus moderne de Praia. Le palais du gouvernement et le stade de football se trouvent également dans cette rue, sans oublier la bibliothèque nationale et la statue d’Amílcar Cabral. Avant de retourner au port, ne manquez pas la visite du marché coloré de Sucupira.